Witam wszystkich,
Postanowiłem poczytać i czegoś się nauczyć o wentylacji zakładów gastronomicznych, kuchni hotelowych itp.
Może jest ktoś z was w posiadaniu i mógłby się podzielić następującymi dokumentami:
- VDI 2052:2006 Raumlufttechnische Anlagen für Küchen
- Specification for Kitchen Ventilation Systems, HVCA (Heating and Ventilating Contractors? Association), DW/172, 2005, Wlk. Brytania.
Z góry dziękuję za pomoc
