310
305
Strefa ekspertów HVACR

Chłodnie owoców

Poszukuję materiałów dotyczących rozwiązań instalacyjnych w przechowalnictwie owoców. Interesuje mnie także technologia przechowalnictwa (sortownie) i rodzaje stosowanych konstrukcji. Będę wdzięczny za każdą pomoc. Pozdrawiam. Bartek.

ja kupiłem wysyłkowo "Technika chłodnicza dla praktyków - przechowalnictwo i transport" z firmy SYSTHERM z Poznania. ok 70 zł. Sporo przydatnych rzeczy zebranych w tabelach (odnośnie przechowalnictwa nie tylko owoców ale też warzyw i mięsa. opisane też trochę samych konstrukcji budowlanych chłodni i instalacji chłodniczych.

Popatrz też nowsze rozwiązania z CO2. (dot. przechowania)

W celu poprawienia jakości naszych usług korzystamy z plików cookies. Zgodę możesz udzielić poprzez zamknięcie tego komunikatu. Jeśli nie wyrażasz zgody na przechowywanie na Twoim urządzeniu końcowym plików cookies konieczne jest dokonanie zmian w ustawieniach Twojej przeglądarki. Więcej informacji na temat plików cookies i ochrony danych osobowych znajdziesz w Polityce prywatności.