Szukam informacji dotyczących budowy wytwornic lodu łuskowego z bębnem ułożonym poziomo. Chodzi mi głównie o sposób rozmieszczenia elementów chłodniczych w bębnie. A także jakie są problemy w eksploatacji takiej wytwornicy lodu.
Z góry dziękuję za pomoc.
kunkretnie, cuś zech psy tym dłuboł
Konkretnie to nic jeszcze nie dłubałem ale zamierzam coś takiego zaprojektować a jeszcze nigdy nie miałem z tym czymś do czynienia, więc nie wiem na co zwrócić uwagę. Mam do dyspozycji wodę o tp 3 C, oraz roztwór wodny glikolu o tp -5 C - do chłodzenia bębna. Tak więc jakbyś coś wiedział na ten temat to daj namiary:)
Zasasniczy problem takiej łuskarki to nieszczelności dławnic umieszczonych na wale wokół którego obraca się bęben. Rozwiazań konstrukcyjnych nie znam. Pozdrawiam
Cześć. Poziome wytwornice lodu były instalowane kiedyś na polskich statkach rybackich. Niektóre służą do dziś w przemyśle spożywczym. Technika sie rozwija i wymyślono bębny nieruchome w których paruje ziębnik lub przez które przetłaczane jest ziębiwo. Naturalnie temperatura ziębnika lub ziębiwa jest niższa niz ta, którą podajesz. Sięga nawet minus 20C, czasem niżej - gdy lodowe łuski mają być grubsze i maja mieć niską temperaturę. Przy temperaturze minus trzy stopnie wytwarza się obecnie wodę lodową w wymiennikach ociekowych.
Niestety nigdzie nie można znaleźć jakichkolwiek materiałów dotyczących wytwornic lodu. Założyłem wytwornice poziomą bo jest prostsza w wykonaniu- przynajmniej mi się tak wydaje. O ile wiem bęben takiej wytwornicy jest jednocześnie parownikiem, ale nie mogę się dowiedzieć w jaki sposób jest to rozwiązane. Głównie chodzi o dławnice oraz konstrukcję wewnętrzną bębna - czy jest tam np. wężownica? Jeżeli miałbyś coś na ten temat to daj znać.
Z góry dziękuję za pomoc.
ps. przy -4 stopniach ktorymi dysponowalismy bylo mozliwe wytwarzanie lodu (ale przy skrajnych założeniach podczas obliczen wspolczynnikow wnikania a takze zalozeniu ze woda ma tp 0C, w takim przypadku mozna by bylo jednak wytworzyc okolo 100 kg lodu /24h - na bebnie 0,6m - grubość łusek lodu okolo 1mm)
Można sobie wyobrazic nieruchomy poziomy bęben wypełniony całkowicie zimnym roztworem glikolu który to glikol jest doprowadzony rurą w osi bębna po jednej stronie a wypływajacy rurą w osi bębna po drugiej stronie. Noże zgarniające (2 lub więcej z uwagi na rozłożenie obciążeń) zgarniają lód tak, że każdy usuwa lód tylko z części tworzącej bębna. Z ramy prowadzącej nóż, ze strony przeciwnej noża, woda natryskiwana jest na bęben. w ten sposób mamy dławnice na rurze z wodą a nie na rurze z ziębnikiem lub ziębiwem. Wewnątrz bębna można sobie wyobrazić jakiś przedmiot (może prowadnicę, może wypełnienie) ułatwiający krążenie medium.
dzięki za koncepcję, będę próbował coś wykombinować, znalzazłem trochę informacji na temat wytwornic , ale nic specjalnego. Dzięki za pomoc
Tematy na forum
