Air Products-Freshline® Superfresh czyli nowe rozwiązanie w branży chłodniczej.
Firma Air Products posiada ponad 70 letnie doświadczenie w dostarczaniu gazów przemysłowych, jak i urządzeń do zamrażania żywności, palników tlenowo – paliwowych i wymienników ciepła. Dzięki długoletniemu stażu w swojej branży, firma zaoferowała nam nowe rozwiązanie z zakresu zamrażania - Freshline® Superfresh.
Nowa technologia zapewnia wydłużenie przydatności do spożycia produktów przechowywanych w ladach chłodniczych. Zamrażane produkty posiadają odpowiednią teksturę i nie tracą na smaku. Ponadto, badania wskazały, że po odpowiednim odmrożeniu, produkty mogą zostać zamrożone ponownie. Obok technologii MAP, jaką wykorzystuje rozwiązanie Freshline® Superfresh, firma zastosowała w urządzeniach cechy kriogenicznego mrożenia, co wydłuża okres przydatności i jakość zamrażanej żywności. Dodatkową zaletą jest zastosowanie przez firmę mechanizmów, które pozwalają na ograniczanie, niemal o połowę, wyrzucanej ilości jadalnej żywności.
„Innowacyjna technologia Freshline® Superfresh zapewnia duże możliwości i elastyczność firmom oferującym różnego rodzaju chłodzone produkty spożywcze. Dzięki jej zastosowaniu można zmniejszyć straty podczas produkcji i dostaw żywności, a także oferować świeże produkty, wprowadzając niewielkie zmiany w istniejących procesach produkcyjnych” – wypowiada się Janusz Paździora, Menedżer Rynku Spożywczego na Europę Centralną, Air Products.
Oferta urządzeń Freshline® do mrożenia i schładzania:
– Tunel zamrażalniczy Freshline® MP - wysokowydajne zamrażanie, podmrażanie zewnętrznej warstwy produktu, szybkie zamrażanie małych, pojedynczych elementów (IQF) lub schładzanie, dostępny w gamie wielkości od 3 metrów w 3-metrowych modułach;
– Tunel zamrażalniczy Freshline® QS – zamrażanie typu Quick Start, szybka i łatwa integracja z istniejącymi bądź nowymi liniami produkcyjnymi;
– Tunel zamrażalniczy Freshline® DM – praca w dwóch trybach, szybkie i łatwe przejście od procesu szybkiego mrożenia pojedynczych, małych elementów (IQF) do standardowego zamrażania przy użyciu tego samego urządzenia;
– Urządzenie do schładzania Freshline® LIN – IS - system wstrzykiwania ciekłego azotu, schładzanie produktów żywnościowych w mieszalniku (zwykle) przed procesem formowania, zapobiegania rozwojowi drobnoustrojów i ograniczenia utraty wartości zapachowych i smakowych produktów;
Freshline Plus:
– Butla Freshline® Plus - wbudowany filtr antybakteryjny 0,2 mikrona oraz zewnętrzna powłoka antybakteryjna, udoskonalona powłoka antykorozyjna wydłużająca okres eksploatacji butli
Technologia dozowania górnego Freshline® LIN-IS:
– Urządzenie do schładzania Freshline® LIN – IS
– Mikser wyposażony w system LIN-IS do górnego dozowania
Firma Air Products posiada ponad 70 letnie doświadczenie w dostarczaniu gazów przemysłowych, jak i urządzeń do zamrażania żywności, palników tlenowo – paliwowych i wymienników ciepła. Dzięki długoletniemu stażu w swojej branży, firma zaoferowała nam nowe rozwiązanie z zakresu zamrażania - Freshline® Superfresh.
Nowa technologia zapewnia wydłużenie przydatności do spożycia produktów przechowywanych w ladach chłodniczych. Zamrażane produkty posiadają odpowiednią teksturę i nie tracą na smaku. Ponadto, badania wskazały, że po odpowiednim odmrożeniu, produkty mogą zostać zamrożone ponownie. Obok technologii MAP, jaką wykorzystuje rozwiązanie Freshline® Superfresh, firma zastosowała w urządzeniach cechy kriogenicznego mrożenia, co wydłuża okres przydatności i jakość zamrażanej żywności. Dodatkową zaletą jest zastosowanie przez firmę mechanizmów, które pozwalają na ograniczanie, niemal o połowę, wyrzucanej ilości jadalnej żywności.
„Innowacyjna technologia Freshline® Superfresh zapewnia duże możliwości i elastyczność firmom oferującym różnego rodzaju chłodzone produkty spożywcze. Dzięki jej zastosowaniu można zmniejszyć straty podczas produkcji i dostaw żywności, a także oferować świeże produkty, wprowadzając niewielkie zmiany w istniejących procesach produkcyjnych” – wypowiada się Janusz Paździora, Menedżer Rynku Spożywczego na Europę Centralną, Air Products.
Oferta urządzeń Freshline® do mrożenia i schładzania:
– Tunel zamrażalniczy Freshline® MP - wysokowydajne zamrażanie, podmrażanie zewnętrznej warstwy produktu, szybkie zamrażanie małych, pojedynczych elementów (IQF) lub schładzanie, dostępny w gamie wielkości od 3 metrów w 3-metrowych modułach;
– Tunel zamrażalniczy Freshline® QS – zamrażanie typu Quick Start, szybka i łatwa integracja z istniejącymi bądź nowymi liniami produkcyjnymi;
– Tunel zamrażalniczy Freshline® DM – praca w dwóch trybach, szybkie i łatwe przejście od procesu szybkiego mrożenia pojedynczych, małych elementów (IQF) do standardowego zamrażania przy użyciu tego samego urządzenia;
– Urządzenie do schładzania Freshline® LIN – IS - system wstrzykiwania ciekłego azotu, schładzanie produktów żywnościowych w mieszalniku (zwykle) przed procesem formowania, zapobiegania rozwojowi drobnoustrojów i ograniczenia utraty wartości zapachowych i smakowych produktów;
Freshline Plus:
– Butla Freshline® Plus - wbudowany filtr antybakteryjny 0,2 mikrona oraz zewnętrzna powłoka antybakteryjna, udoskonalona powłoka antykorozyjna wydłużająca okres eksploatacji butli
Technologia dozowania górnego Freshline® LIN-IS:
– Urządzenie do schładzania Freshline® LIN – IS
– Mikser wyposażony w system LIN-IS do górnego dozowania
