Dzień dobry,
Oba rozwiązania, które Pan opisał są poprawne i powszechnie stosowane jednak:
Wybór systemu klimatyzacji należy rozpocząć od poprawnego obliczenia zysków ciepła występujących w pomieszczeniu. Dokładne wyznaczenie zysków ciepła wymaga szczegółowych obliczeń w oparciu o szereg danych.
Podstawowe z nich to: wielkość okien, rodzaj szyb, zastosowane zasłony przeciwsłoneczne, położenie przegród w stosunku do stron świata, stopień zacienienia, ilość osób przebywających w pomieszczeniu i ich aktywność, występujące urządzenia i maszyny elektryczne, rodzaj oświetlenia elektrycznego. W przypadku domu weselnego, zapewne to będą dwie sale – jedna taneczna, druga z przeznaczeniem do spożywania posiłków.
Dla wentylacji jest trochę prościej, ma ona zapewnić minimalny strumień powietrza wentylacyjnego ze względów higienicznych.
Reasumując, na podstawie tych danych nie jesteśmy w stanie zaproponować poprawnego rozwiązania. Powinien zająć się tym projektant, który po obliczeniu zysków ciepła zadecyduje który system sprawdzi się najlepiej dla tej inwestycji.