265
269
226
Strefa ekspertów HVACR

Spożywczy - klima obowiązkowa

Witam,
jestem właścicielką małego sklepu spożywczego. Czy prawdą jest, że są przepisy, które obligują mnie do montażu klimatyzacji ?
Jeśli tak proszę o link do takich regulacji.
Aga

Ktoś Cię wkręca. Obowiązku ogrzewania też nie ma. Inną sprawą są warunki pracy a to wynika z kodeksu pracy a nie z norn (przepraszan za wyrażenie) budowlanych. Jak Ci sprzedawca "leci przez ręce" bo masz w sklepie jek w martenie to Twoim obowiązkiem jest to rozwiązać, lub samej stanąć za ladą.

pytanie - jak sądzę - dotyczy modnego tematu HACCP
w skrócie: ustawodawca nakłada obowiązek zapewnienia odpowiedniej jakości produków żywnościowych - jednym (z wielu) punktów kontrolnych są parametry przechowywania żywności - i one muszą być "odpowiednie" (w zależności od stopnia przetworzenia tychże produków żywnościowych, ich rodzaju ect.).
Nie ma wiec rozwiązań globalnych, standardowych - każdy przypadek należy rozpatrywać oddzielnie.

Pani Agnieszko
Nie ma przepisów nakazujących montaż klimatyzacji w sklepie spożywczym ale sa przepisy traktujące o temperaturze przechowywania zywności i temp w pomieszczeniu gdzie pracują ludzie.
Proszę pamiętać że im więcej lodówek i lad chłodniczych w sklepie tym goręcej.
Dla Pani dobra i poprawienia warunków pracy proponuję montaż klimatyzatora.
Temperatura pomieszczenia spadnie a koszty energii elektrycznej wcale nie muszą wzrosnąć ponieważ odciąży pani agregaty lad chłodniczych.
W razie pytań proszę o kontakt klimos@klimos.pl

W celu poprawienia jakości naszych usług korzystamy z plików cookies. Zgodę możesz udzielić poprzez zamknięcie tego komunikatu. Jeśli nie wyrażasz zgody na przechowywanie na Twoim urządzeniu końcowym plików cookies konieczne jest dokonanie zmian w ustawieniach Twojej przeglądarki. Więcej informacji na temat plików cookies i ochrony danych osobowych znajdziesz w Polityce prywatności.