Jak zrobić wentylację w kuchni w lokalu gastronomicznym

Gość: Piotr Trębicki
2012-09-27 14:38
Jak zrobić wentylację w kuchni w lokalu gastronomicznym
Proszę o porady jak zrobić skuteczną wentylację w lokalu gastronomicznym w kuchni. Jest jak to w kuchni gorąco jak diabli. Jestem na etapie montowania okapów na urządzeniami grzewczymi - gdzie każdy okap będzie posiadał swój własny wentylator kanałowy. Natomiast jak rozwiązać problem w kuchni - chodzi o dopływ powietrza dla kucharek. Jak tu rozwiązać ten problem.
Gość: mac
2012-09-27 19:21
Re: Jak zrobić wentylację w kuchni w lokalu gastronomicznym
trzeba zaprojektować wentylację , obliczyć wielkość okapów ( obciążenie cieplne ) i to wszystko
Gość: Tom
2012-10-01 13:55
Re: Jak zrobić wentylację w kuchni w lokalu gastronomicznym
część okapów posiada nawiewy z okapu do strefy przebywania ludzi,
oczywiście najpierw bilans cieplny, bilans powietrza - bo jak tylko będziesz wyciągał to gorąco nadal będzie a smród pójdzie na całą kuchnię ...
Gość: Łukasz Barnaś
2012-10-02 18:23
Re: Jak zrobić wentylację w kuchni w lokalu gastronomicznym
Potrzebujesz pomocy, odezwij się do mnie na PW.
Gość: Karo
2012-12-28 02:11
Re: Jak zrobić wentylację w kuchni w lokalu gastronomicznym
A nie lepiej wziąć jakąś firmę z prawdziwego zdarzenia od wyposażenia gastronomii co i sprzęt dobierze i doradzi co i jak zrobić żeby było dobrze?
lepiej od razu zainwestować w dobre i sprawdzone rozwiązania a nie potem problemy ,przebudówki , więcej stracisz na takim kombinowaniu
ja bym dzwonił do Tanake http://www.tanake.com.pl - robili kuchnie w Ikei, w Hiltonie, maja speców od wszystkiego co tylko kuchni i sprzętu do gastronomii dotyczy
Gość: gość
2014-04-25 06:37
Re: Jak zrobić wentylację w kuchni w lokalu gastronomicznym
Mi by była potrzebna pomoc - gajusz@onet.eu