Gość: Kasper81
2009-11-04 00:00
Jak przygotować "symulatory produktów"?
Witam!
Do testów zamrażarki muszę przygotować pakiety imitujące mięso wołowe. Czy wie ktoś jakich substancji i w jakich ilościach należy w tym celu użyć? (żelatyny?; glikolu propylowego?). Proszę o wskazówki jak takie pakiecik uformować i na co zwrócić uwagę przy umieszczaniu w nich termopary?
Pozdrawiam
Gość: Tlen
2009-11-04 00:00
Re:Jak przygotować
Kasper
Jest na to Polska Norma. nie pamiętam dokładnie numeru ale jak poszperasz w katalogu to na pewno znajdziesz.
Pozdrawiam